marketinginsight.id – Lanskap kuliner tanah air kini memasuki babak baru seiring tingginya permintaan pasar akan bahan baku praktis, bernutrisi, dan berkualitas tinggi.
Pertumbuhan bisnis kuliner dari skala UMKM hingga dapur profesional mendorong terobosan bahan makanan yang efisien namun tetap menjaga cita rasa.
Industri Food & Beverage (F&B) di Indonesia terus bergerak dinamis. Perkembangan ini menuntut para pelaku usaha dan chef profesional untuk terus berinovasi tanpa kehilangan sentuhan rasa autentik.
Oleh karena itu, Flora Food Group hadir di ajang Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2026 yang berlangsung pada 21–24 Juli 2026 di Jakarta International Expo (JIExpo), Kemayoran.
Dalam pameran tersebut, BlueBand memperkenalkan dua inovasi terbarunya, yaitu BlueBand Santan Kelapa dan rangkaian produk Flora Professional.
Langkah strategis ini menjadi bagian dari komitmen perusahaan untuk mendukung perkembangan industri makanan dan minuman. Kehadiran BlueBand Santan Kelapa menandai langkah awal perusahaan memasuki kategori santan kelapa.
Selain itu, inovasi ini memperluas portofolio solusi memasak bagi para profesional kuliner dan konsumen rumah tangga. Kehadiran produk ini juga memperluas pilihan solusi yang relevan dengan kekayaan cita rasa Indonesia maupun kreasi fusion.
Produk BlueBand Santan Kelapa sendiri hadir dengan cita rasa gurih, tekstur lebih kental, serta menjadi satu-satunya santan yang diperkaya kalsium.
Perpaduan nutrisi dan tekstur tersebut menjadikannya pilihan tepat untuk menghadirkan sajian berkualitas istimewa.
Untuk memenuhi beragam kebutuhan, produk ini tersedia dalam tiga pilihan ukuran kemasan, yaitu 65 ml, 200 ml, dan 1 liter. Varian kemasan tersebut disesuaikan untuk kebutuhan rumah tangga, UMKM, hingga dapur profesional.
Di saat yang sama, perusahaan juga memperkenalkan Flora Professional sebagai identitas baru lini produk profesionalnya. Transformasi ini merupakan strategi untuk menghadirkan portofolio yang lebih terintegrasi bagi pelanggan foodservice.
Adapun Flora Professional hadir melalui tiga kategori utama, yaitu Multipurpose Cream, Cooking Cream, dan Butter Blend.
Ketiga produk tersebut dirancang untuk mendukung berbagai aplikasi menu mulai dari cooking, baking, pastry, hingga minuman.
Dengan peluncuran ini, portofolio perusahaan semakin kuat mencakup kategori margarin, santan, cream, butter, hingga minyak goreng. Berbagai pilihan ini diharapkan mampu membantu para profesional menghadirkan hasil yang konsisten.
Head of Marketing PT Flora Food Indonesia, Ade Savitri, menyampaikan bahwa perusahaan berkomitmen menghadirkan inovasi yang menjawab kebutuhan memasak harian. Pihaknya memahami bahwa kebutuhan konsumen dan industri terus berkembang dari waktu ke waktu.
“Berangkat dari pemahaman tersebut, kami dengan bangga menghadirkan inovasi terbaru di luar kategori margarin, BlueBand Santan Kelapa dan Flora Professional sebagai solusi yang menggabungkan kualitas, performa, dan kemudahan,” ujar Ade Savitri.
Sebagai bagian dari peluncuran tersebut, Flora Food Group juga menghadirkan berbagai aktivitas interaktif di Booth Hall D2 No. D2-9317 selama FHI 2026. Bersama Chef Norman Ismail, Chef Florence, dan Barista Robby Firlian, pengunjung dapat mengikuti sharing session serta cooking demo.
Melalui Rangkaian acara ini, perusahaan ingin menunjukkan bagaimana kedua produk dapat diterapkan langsung dalam kreasikuliner. Aktivitas ini diharapkan dapat menginspirasi para profesional dalam menciptakan menu-menu baru.
“Kami ingin tumbuh bersama para pelaku industri karena kami percaya kemajuan kuliner Indonesia lahir dari kolaborasi,” tutup Ade Savitri.
Redaksi
